【中評価】「とろとろクリーム♡︎」 「レビュアー」さんの「モンテール 小さな洋菓子店 紅いものエクレア」についてのクチコミ・評価

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総合評価 4

とろとろクリーム♡︎
モンテール 紅いものエクレア

『沖縄県産ちゅら恋紅を使用したエクレアです。
自家炊きカスタードとオリジナルホイップをブレンドした紅いもクリーム。
紅いも風味のチョコをコーティングして仕上げました。』
(HPより)

ちゅら恋紅は沖縄県が開発した紫芋の品種名で、2012年に品種登録された新しい品種だそうです。
宮古島、久米島などで多く生産されています。

生地は軽くて香ばしく、歯切れが良いです。

上に掛かっているの紅いも風味のチョコレートは、
紅いもの味はほんのりでほぼホワイトチョコレートの味。
甘くて美味しいです♪

中のクリームは、餡のようなざらっと舌触りが少しあり、
甘くてミルキーで美味しい💕
トロトロ緩めなクリームです。
紅いもの味もしますが、そんなにガツンと紅いもではありませんでした。

紅いもの主張が弱いかな、と思いましたが、
とても美味しかったです!
☆4.5くらいかな(*^〜^*)

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入手:購入品/スーパー/ユニバース

食べた日:2018年9月

投稿日:2018/09/06

コメント一覧 (4件)

他の1件のコメントを表示

ゆっちさん

あらら(笑)
私もクレープが食べたかったんですけど、クレープだけ売ってなくて🤣

とろとろで美味しかったです(*´艸`)
ゆっちさんはもちろん冷凍食べですか??
うん💓
冷凍で食べたよ〜(๑>∀<๑)♬+゜

クレープだけなかったんだΣ(゜Д゜)
でも多分、中身は一緒だよね(笑)
By ゆっち0606さん2018/09/06      -
次は私も冷凍で食べてみよう(´∀`*)

中は一緒だと思いますが、シュー生地よりクレープ生地の方が好きなのでクレープも食べたかったです…(´・ω・`)

頑張って探します✊🏻

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