【中評価】「コレ、コレなのよ~💙」 「cococo12」さんの「銀座コージーコーナー モンブラン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 3
コレ、コレなのよ~💙
小さい頃食べたモンブランを食べたくて。
勿論、最近のオシャレで高級なモンブランも好きですが、とにかく久しぶりに昔のが無性に食べたかったんです。
高級な感じや渋皮栗系は違うので、スーパーで売っているのを試してみましたが、チープすぎたり、あまりにも栗風味に欠けていたり・・・で、なかなか巡り合えず。
そんな時、目を付けたこれが、お気に入りレビュアーさんも好きらしいとのことで、買ってみました。
まず、ビジュアルと構成ですが、(あ、リニューアルされたようで、登録されている写真とは若干違いました)
「カップケーキのような形状であるが決してバターケーキではなくスポンジ系の土台」
「土台は波状のカップで焼かれており、その外はさらに金紙で覆われている」
「その上にホイップクリーム」
「そのホイップクリームを覆うウネウネの栗クリーム(私は栗そばと呼んでいる)」
「てっぺんにちょこんとホイップを絞り、栗の甘露煮をのせている」
と、完璧!私が食べたかったのはこれです(^_-)-☆
肝心の味は、栗クリーム(栗そば)が、ちゃんと昔のケーキ店のモンブランの味でした!
中のホイップには栗のダイスがたくさん入っていて、生クリーム時々栗の味と食感が楽しめます。
スポンジの中には嬉しい誤算のカスタードクリーム入り。
全てが、高級すぎずチープすぎず、昔の「ケーキ屋さんの味」でした。
ただ・・・甘いですよ!
私はコレを求めていたから大満足ですが(笑)
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入手:購入品/専門店
食べた日:2018年9月
投稿日:2018/09/12
コメント一覧 (2件)
このクチコミへコメント
- cococo12さん
ついに見つけられたのですね!
まさに求めていたドンピシャな形と構成でヒャーすごい!って思いました。
味や食感まで想像出来てしまいました。
お味も昔ながらの「あの味」なのでしょうね!
HPの写真見ました。本当に昔ながらの形で、これこれーって思いました。
コージーコーナーのモンブラン是非購入してみます。
すぐにでも食べたくなってきました! -
By so乃さん2018/09/12
- so乃さん
こちらの登録写真とは変わっていて、HPの写真どおりでした(^^)v
リニューアルで、さらに昔風になった感じですね。
断面もHPどおり。たぶん昔売っていたのはこんなにクリームに栗のダイスは入っていなかったとは思いますが、邪魔にならず栗風味が楽しめて良かったです。
店頭で金紙にくるまれた姿見て、テンション上がりましたよ~(笑)帰宅して金紙取ったら、台のケーキが、カップケーキの白い波型状の紙に入っていたときはさらに上がりました!
ただ、口コミにも書きましたが、甘いのだけは覚悟して下さい(笑) -
By cococo12さん2018/09/13
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ちゃーぼーさん6 旦那さんが買ってきてくれました✨
モンブランがケーキの中で一番好きです👍💛
見た目はオーソドックスなモンブラン🌰
味も懐かしい感じで美味しい😽
モンブランのペーストもたっぷりで口の中が幸せでした🥰 -
むぎっこさん5 モンブラン
甘めのモンブランが食べたくて購入しました😋!
表面には、ツヤツヤ✨な栗の甘露煮🌰と、ホイップ☁️、くるくる♪っと、甘めでねっとり✨栗きんとんのようなマロン餡💡
その下には、コロコロ☆マロンダイス🌰の入った、フレッシュ✨なホイップ🌱
土台は、しっとり✨ふわふわで、シフォンケーキのようなスポンジ🌱の中に、少量のカスタード🥚が入っていました☺️🌸 -
MMMさん4 昔ながらのモンブラン
上にはでっかい栗。
スポンジの中には刻んだ栗。
マロンペーストはなったりではなく、昔ながらのモンブランです。 -
黒ぷりんさん5 これぞモンブラン♪
昔ながらの黄色いクリームのモンブラン、久しぶりに食べたくなりました♪
栗の甘露煮を頭に乗せ、モンブランクリームの下にダイスカットの栗入りホイップクリーム♪
土台のスポンジはふわふわで、真ん中にカスタードクリーム入り(*´ω`*)
ボリューム満点、とってもおいしかったです♪ -
banさん5 栗の甘さとたっぷりクリーム!
少し前にリニューアルしたモンブラン。クラシックタイプので、黄色の昔ながらのシンプルなモンブランを久しぶりに買いました。
栗がのったホイップクリームにマロンクリーム。下にはマロンダイス入りのクリーム。土台はスポンジ生地。
栗は、懐かしい甘めの味わい。ほっくり食感と甘めのテイストが良い感じです。
マロンクリームは、滑らかな食感。栗の味と香りが良く、ちょっと子供向けの甘さ。でも、その甘さが久しぶりに食べると美味しいです!
「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- 苺とホイップクリームを組み合わせたプチデコレーション。苺クリームでピンク色のカーネーションを、ベリーバタークリームでバラをイメージした花束の様な色鮮やかなデコレーションケーキです。ピンク色のカーネーションには「温かい心」「感謝」という花言葉がありますので、母の日の贈り物にピッタリです。 すっきりとした口溶けのホイップクリームと、ふんわりスポンジで、甘酸っぱい苺果肉入り苺ソースをサンドしました。
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- ダイス苺をたっぷりサンドした、見た目も食べごたえもボリュームたっぷり、大満足なクレープケーキです。 母の日らしくお花をイメージし華やかに仕上げました。 卵の風味が感じられもっちりとしたクレープ皮とスポンジ、キレのあるさっぱりとしたホイップクリームとダイス苺が層になった、食べごたえのあるクレープケーキです。
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- 濃厚なキャラメルムースの中に、食感が楽しいヘーゼルナッツ入り苺ジャムを入れ真っ赤な苺ナパージュとバラの形のチョコレートを華やかにかざった母の日の贈り物にぴったりな一品です。 さっくり香ばしいベイクドチーズタルトに、ほろ苦いキャラメルムースをあわせ、アクセントに甘酸っぱいヘーゼルナッツ入り苺ジャムをいれたベリー香る大人のケーキです。
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