【中評価】「むちむち羊羹」 「ごま豆腐」さんの「御菓子司　白樺　和栗ひとつぶ　むし羊羹」についてのクチコミ・評価

むちむち羊羹
錦糸町テルミナをうろうろ。

掲示板に、美味しそうな和菓子屋さんがオープンしたというポスターが貼られているのを見て、しばらく前から気になってたのを思い出し、覗いてみました☝

錦糸町の和菓子屋さんなのかな。

どら焼きがオススメとのこと。

他にも、かわいい猫ちゃん最中とか、豆大福とか気になるのがいろいろ。

ですが、賞味期限とか考えて、今回はこのむし羊羹とどら焼きをお持ち帰りです😄

竹の皮にくるんと包まれたむし羊羹。

ナイフで半分にしてみると、ごろんと大きめの栗が入ってます。

こちらの栗、水分量少なめで、ほっくりとした口当たり。
甘さ控えめで、上品な美味しさです👍

まわりのあんこは、むちむちの食感💕
ちょっとういろうに近いかな。

表面は、竹の皮に触れて水分を持ってかれたのか、少し固めの舌触りです。
膜を張った感じで、それがまたいい🙆

小豆の味は強くなく、竹の香りが移って雰囲気のあるお味😊
その下に、砂糖の甘みを感じます。

なかなか自分では買おうとは思えないけど、お土産にはいいかもしれないです🐝