【中評価】「エクレアよりは好きだけど」 「レビュアー」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　パンプキンシュークリーム」についてのクチコミ・評価

エクレアよりは好きだけど
自家炊きのかぼちゃ餡とカスタードをブレンドしたかぼちゃペーストと、かぼちゃクリームの2層仕立てです。

シュー生地あまり好きではないけれど、パンプキンと聞いたら買うしかないでしょう(笑)

シュー生地は、いつものモンテールさんの生地と同じで、油脂っぽい生地です。
香ばしく、歯切れが良いです。
やっぱりシュー生地は好きじゃないですね…(毎回言っている気が)

かぼちゃクリームは、エクレアのクリームとは別物？
エクレアのクリームは結構ザラつきがあったけれど、
こちらはあまりザラつきがありませんでした。
トロトロゆるめのクリーム。
卵の味とミルクの味が強く、カスタードっぽいです。やっぱりほんの〜りかぼちゃ味。

かぼちゃペーストはなめらかで、少しザラッとしています。
クリームより重めのぽってりした感じです。
青臭さはなく、かぼちゃの甘さというよりは砂糖の甘さが強かったですが、
ちゃんとかぼちゃの味はします。
かぼちゃより、卵の味が勝っているような気もするけれど😣💧
こちらもクリームと同様、カスタード感が強めでした。

う～ん。
モンテールさんにしては珍しくハズレかな(-ω-；)
すごく美味しいんですが、かぼちゃが弱いんですよね💦
青臭さアリなかぼちゃが好きな私としては、物足りないですね〜( ￣ω ￣ )

でも、かぼちゃペーストがあるので、エクレアよりはかぼちゃ感強かったです👍🏻