味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【中評価】「驚きフレーバー(⊙ө⊙)」 「いちごみるう」さんの「丸美屋 穴子釜めしの素」についてのクチコミ・評価
丸美屋 穴子釜めしの素 箱160g
発売日：2018/8/3
‐ view
総合評価 4
驚きフレーバー(⊙ө⊙)
スーパーで二度見して手に取ると裏に
ちゃんと原材料に（穴子）あったので
買ってみました。
ベースは普通のダシのきいた汁です。
そこにちゃんとふっくら食感の煮穴子
ごぼうや
椎茸に人参と野菜にはだし汁が染みて
いて美味しかったです
贅沢釜めしの素
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入手：購入品/その他/お土産・おすそ分け
食べた日:2018/10
投稿日:2018/10/10
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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