【中評価】「魚の味で濃いと見せかけていく。」 「レビュアー」さんの「いなば　ひと口さばみそ煮」についてのクチコミ・評価

魚の味で濃いと見せかけていく。
味噌の味は生姜と魚の味？魚臭さ🐟
のあるしっかり濃い目の味噌。
塩分感じるとはその割には感じず…

魚臭さが味の大半を占めています。
たべていて結構濃い目だなあ〜と最初はおもったのですが
「鯖が強いだけかな？？」と。

食感は魚特有の適度な水分を保ちつつもパサッとした食感。
缶詰なので骨までたべられます。
…あんまり味噌が中まで染みていないのが残念です😓

味噌食べてるぐらいの塩分まではいかなくていいので、噛んでじゅわっと魚の味がしみた味噌が感じるのが理想的でしたがそうはいかなかったですね。

とはいえごはんと一緒にたべれば立派なメインのおかずに。
味は魚が強いですがごはんに負けない存在感。
味噌によって魚の味はただの臭みではない味として成立しています。

薄い缶で一口サイズなので舐めていましたが、
ほかにおかずがある場合だと半分で丁度。
鯖缶だけなら十分なボリュームです。