【高評価】「鰹の旨み」 「うめ甘」さんの「寿がきや 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」についてのクチコミ・評価

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総合評価 6

味6|見た目6|香り6|のどごし6|食感6|コスパ5

鰹の旨み
麺はノンフライ太ちぢれ麺。コシがあってなかなか美味しい。
具はネギがちょびっとと小さい焼き海苔が2枚のみ。
スープは粉末スープ、後入れ液体スープ、後入れ粉末スープの3つ。
作ってる最中からぷんと漂う鰹だし。まるで味噌ラーメンのような色ですが醤油ベースのかなりとろみがあるスープです。

確かにこれは辛いですね。一口目からむせそうになる辛さで、普段から辛いもの食べてる人じゃないとキツそう。
でもしっかりとしたコクがあるし、鰹の旨みと辛さがよくマッチしていて美味しかったです。
具が寂しいのがちょっと残念だけど、ドロッとしたスープと太麺が食べ応えあるからOK。これなら十分にリピあり。
ただ唐辛子がかなりきついので、胃腸の調子がいい時に限りますね。

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食べた日:2011/03

投稿日:2011/03/25

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