【高評価】「ガッツリ濃いめ!!病み付きの味。」 「シナもン」さんの「ニュータッチ 名古屋発台湾まぜそば」についてのクチコミ・評価
ニュータッチ 名古屋発台湾まぜそば カップ132g
発売日:2018/1/15
‐ view 1
総合評価 6リピしたい
ガッツリ濃いめ!!病み付きの味。
【ニュータッチ 名古屋発台湾まぜそば】
今や発祥の名古屋のみならず首都圏でも大人気となった「台湾まぜそば」をカップ麺で再現しました。
味の決め手となるソースは、醤油ベースに肉味噌の旨味と豆板醤の辛味を効かせ、卵黄でまろやかに仕上げました。
麺はモチモチとした弾力のあるフライ麺で、太麺が旨辛ソースによく絡みます。
別添のふりかけ(のり・魚粉・にんにく)が絶妙なアクセントとなり、クセになる味わいの一品です。
132g (エネルギー 544kcal)
==========
スーパーで、ご当地カップ焼きそばのコーナーから見つけました。
太めで弾力のある油揚げ麺。
甘塩っぱくて、辛い…そしてニンニクがすごい‼️
豆板醤のコクのある辛味やニンニク・ニラのガツンとした味。
そこに卵黄の甘さが加わるので、なんとも言えない濃厚で病みつきになる味…
ふりかけには「のり、魚粉、にんにく」入りで、開けた瞬間の魚粉のいい匂いが♪
甘塩っぱさ、魚粉も入っていて未体験だけどクセになる不思議な味です。
もっちりとコシのある太めの縮れ麺が、濃厚ソースに負けない存在感♪
卵黄入りで甘さとまろやかさもあり。
何味?と聞かれても表現の難しい旨味。。
ソース・かやく共にニンニク入りなので、かなり食欲をそそるガッツリ系のまぜそばです。
間違いなく白いご飯が欲しくなる味。
辛いインスタント麺の中でも、甘さや魚粉の香りがありかなり好みです。
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入手:購入品/スーパー/ヨークベニマル
食べた日:2018年11月
投稿日:2018/11/16
コメント一覧 (0件)
このクチコミへコメント
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kitazawa hitomiさん美味しいと思えなかった
しょっぱいだけでした。
私には合わなかったです。 -
レビュアーさん4 【仮合格】あっさりめの台湾まぜそば!
中身はかやく、液体ソース、ふりかけ。
ふりかけが良いアクセントだね〜。ゴマとスパイスの味が旨味とコクをプラスしてた。
かやくはニラとひき肉。これもいいね。
タレはラー油と味噌のような液体とラード。 -
めりけんさん4 在庫処分?
ヤマダイの台湾まぜそば。イオンでセールしとったんよ。なんや気になったもんで帰宅してからネット検索したら今年の3月に「名古屋THE・台湾まぜそば」ていう商品が新発売されとったんよ。在庫処分かーい。しかもこっちは「名古屋発台湾まぜそば」っていう商品名。名古屋発でどこ行くねん的な。フタを開けると小袋が3つ。かやくと液体ソースとふりかけ。かやくを入れたら熱湯を注いで4分、液体ソースをインしてふりかけをトッピングすれば出来上がり。おや?パケに卵黄ソース入りって書いてあるんやけど、卵黄ソースの入った小袋がないやん。ひょっとして液体ソースの中に含まれとるって話?有り難みが薄れるわいな〜。気を取り直して混ぜ混ぜしていただきまひょか。ズルズルズル... むん。太めの麺は噛みごたえがあってええ感じやん。ソースの味は辛味噌やね。トッピングは海苔が目立つんやけど、鰹節粉末も入っとるもんで、魚粉まぜそばっぽい感じもするんよ。肉がしょぼいわ。大豆加工品でサイズが小さいもんで、どこへ行ってか分からなくなるんよ。まぁいろいろ課題があったからこそ新しい商品が開発されるんやろね。ごちそうさまでした。 -
まみぃーさん5 見た目より辛いぞ、旨いぞ
見た目、そう辛くなさそうな色合い。
ってか、赤い=辛い。って固定概念があるから、
ソースを混ぜても薄い色の麺を見て、大丈夫じゃない?っと安易に啜ってみたら、むせた。
辛い物は啜ってはいけません。 -
なおみんさん3 台湾まぜそばを食べてみたいと思って
台湾まぜそばを食べてみたいと思って買ってみました。専門店などでもたべたことがないので正直どんなものか知りません。こちらは塩分濃度濃いめの焼き肉のたれで作った焼きそば?みたいな印象です。自身が辛い物好きなので辛みはそんなに強くなく甘みとニンニクの香りが強く感じます。 -
岡野正利さん4 美味い‼️
ヤマダイさん‼️辛いの好きな自分としては、パンチの効いた美味しいまぜそばでしたwだか、少ししょっぱいと思うのは自分だけでしょうか?💦個人的に塩分を控えて頂けるともっと美味しいと思ってますwwよろしくお願いします‼️
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 本場中国の若者の間でブームになりつつあり、日本でもやみつきになる辛さで再注目されている「麻辣火鍋」を、火鍋メニューが人気の中華の名店「重慶飯店」監修のもと、カップめんにしたものです。中華三昧ならではのなめらかでしっかりした食感のノンフライ麺と、唐辛子や八角など複数の香辛料が織りなす風味に牛脂の旨みが効いたスープが特徴。しびれる辛さと、本場中国の深みのあるスープが、やみつきになる味わいです。
しびれる辛さ、そして奥深い「麻辣」スープを堪能できる一品を、ぜひお試しください。
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- 1983年の発売以来、変わらない味わいで親しまれてきた「わかめラーメン」から、3種のわかめ素材でとことん「わかめラーメン」の圧倒的満足感を体感できる新商品を開発しました。葉わかめと茎わかめの2種類のわかめ具材と、別添のわかめパウダー入りふりかけを加えて仕上げるスープが、120gの超大盛りめんに絡む食べごたえ抜群の一杯です。
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- これまでのご当地麺としても知られるスタミナラーメンとは異なる、野菜ににんにくや背脂などを組み合わせたパンチが効いた味付けの "新たなスタミナ系" がブームになっています。ラーメン雑誌などメディアでも特集されて新ジャンルとして確立しつつある中、直近では旨辛要素を加えた辛スタミナ系が台頭しています。今回の麺神はこちらの辛スタミナ系を再現。濃い味付けは超極太麺の麺神ともよく合い、さらに辛さも効いているため夏にもぴったりなメニューです。
暑くなる季節にぴったりな食欲そそる旨辛メニューの「麺神」をぜひお試しください。
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