「２コ上の先輩、最高ッス✨」 「しろねこエリー」さんの「カトーマロニエ　チーズ生どら」についてのクチコミ・評価

2コ上の先輩、最高ッス✨
カトーマロニエさん、名前は聞いたことあるんですけど、宮城のメーカーさんなので、殆どお目にかかれないんではないかと

お勤め先で、たまに神出鬼没に日替わり品で登場するのですが、いつも完売
そんなに旨いんかぁ～と買ってみました
あずきとチーズがあって、私は大好きなチーズをチョイス🧀

パケを見ますと、1987年に誕生したチーズ生どら
私より2コ先輩です
ホイップクリームとチーズと白餡を程良くブレンドした絶妙な舌触り、他では味わえない本物の味と記載

朝ごはんに頂きました💕

こちらは生どらだけあって、冷蔵品です

開けますと、大きなどら焼き
艶々の生地で、焼き色も程良く、気泡がキレイに入っています
美しい～(*´▽｀*)
中身の写真を撮るために割ると、繊維が立ってます
2枚目、3枚目のお写真の断面をご覧あれ
コレは、完璧などら焼き生地✨
昔働いていた、文明堂さんの三笠焼みたいにペトペト、しっとり系の生地とは違い、弾力があり、フカフカかているパンケーキ寄りの生地です
甘さも和菓子屋さんのどら焼きよりもあっさりしており、ボリュームはあるけどクドさはありません
生地だけでも売れます！

そしてメインのチーズクリーム
うん、新しい✨
固めのクリームは、今まで食べた事のない舌触りとお味
コッテリとしたバタークリームの様な固さながらも、しつこくなく
、クリーミー
ミルキーなホイップクリームの味わいの中には、ホクホクとしたような白餡の存在感もしっかりあり、和テイストな感じもします
が、後味にほんのりと鼻に抜けるチーズの塩気と風味

3つの素材が、繊細ながらも負けずにそれぞれのお味が出ていて、何とも言えないホントに絶妙な味わい😲

また、生地との相性もいいんですよね

1個でかなりボリュームあるので、朝ごはんにジャストサイズ
また、食べたいなぁ💕
宮城ならずんだとかもありそう
ご馳走様でした