「炊き具合が難しい」 「雉子もぐ」さんの「ｍｅ‐ｐｌｕｓ　Ｅｌａｉｎｅ’ｓ　Ｔａｂｌｅ　ナシ・レマ」についてのクチコミ・評価

炊き具合が難しい
細長いジャスミンライスとスパイス、ソースが入ったセット。お米はフライパンで炊くので水加減がよくわからず、パッケージどおりの水の量で足りるのか心配になりました。きちんとしまる蓋じゃなかったからか水分が蒸発し、蒸らしても少し芯のあるごはんになってしまいました。でもこの独特の風味とココナッツミルクの香りが良いですね。次回はきちんとした蓋を買うか、水を多めにするかで調節します。
具はミニトマト、炒め玉ねぎ、アボカド、目玉焼き、煮干し、ピーナッツとカシューナッツ。パッケージみたいに唐揚げがあったら良かったけれど、野菜多めということで…。マレーシアでも煮干しを食べるんだ！という新鮮さがありました。
海老の出汁がきいたソースをちょんちょんつけながら食べました。これは濃縮ソースを水と油を混ぜてチンするということでしたが、最近油っこいものが胃もたれするので、水だけで溶いてみました。それでも十分おいしかったです。