【中評価】「豆乳カルボナーラ」 「タスマニアデビル」さんの「チャヤ　マクロビオティックス　豆乳カルボナーラ」についてのクチコミ・評価

豆乳カルボナーラ
味に深みはありますが、濃厚ではなく、さっぱりとしています。
水気が多くシャバシャバとしていて、カルボナーラと聞いて思い浮かぶとろみもありません。パスタにやや絡まりにくいスープのような感触です。
具が大きく存在感があり具だくさんな所は、値段が高いだけあって満足感がありますね。
カルボナーラと言えば の卵のコク、チーズの濃厚さなどは有りませんが、滋味深い野菜の甘みや胃にもたれない優しい味でした。
豆乳の風味はあまり感じられませんでした。
カルボナーラと言うからには、クリーミーさが欲しかったです。