【高評価】「惜しい」 「あしゅけ」さんの「オハヨー　卵と牛乳たっぷり　堅めの焼プリン」についてのクチコミ・評価

惜しい
カスタード部分はスプーンでモリンとすくうと、
シャープに角が立つ感じで、確かに堅めのプリンです。
しかし、もっと、しっかりした弾力のあるものを
期待してしまったため、ちょっと残念でした。

あと、堅いプリンの特徴として是非欲しいのが、
下のカラメルの苦味です。
苦味の強いカラメルがたっぷりと底に居て、
堅いプリンが在るというのがベストの組み合わせだと思います。
カラメルの色がかなり薄いし苦くもない。

市販されているものでは、コージーのプリンが、
一番堅くて理想のプリンです。