【高評価】「いかにもな中華そば」 「Mk3」さんの「カトキチ　ホームラン軒　鶏ガラ醤油ラーメン」についてのクチコミ・評価

いかにもな中華そば
久々に食べましたが、たまにこういう古典的な「中華そば」食べたくなる時ってありますね、そういう時うってつけと思いました。
あっさりしてコクのある醤油スープ、コショウがやや強めです。

以前のホームラン軒はなんか特有のクセのあるノンフライ麺で、あれはあれで特色だったんですが、白い普通寄りの麺に変わってますね、いつの間にか。
最新製品には比肩できませんけど、以前より特色は薄れたものの自然になってはいます。
麺の量はリニュされても以前と一緒の65gで、新しい製品よりちょっぴり多いし。
もちろんノンフライですからくどくない、胃もたれしません。

具のチャーシューも新しくなっているのか意外と価格のわりには本物らしくておいしいです。
ネギもカットが大きいものになってますが、ちと乾物臭いかな。ホームラン軒では定評のあるモヤシを増やしてくれた方が嬉しいような。