【中評価】「モンテール 濃い苺の シュークリーム」 「高野アイス」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　濃い苺のシュークリーム」についてのクチコミ・評価

モンテール 濃い苺の シュークリーム
シュー生地は、いつもの柔らかいシューです。

苺クリームは、クリーミーでほんのりとですが甘酸っぱさの感じられる苺味で苺味よりもクリーミーさの方が強い感じです。

去年の「濃いイチゴのシュークリーム」は、ミルキーだけど甘酸っぱさのある苺味だったのに対し、今年は甘酸っぱさよりもクリーミーさの方が強い苺味な感じです。

苺ペーストは、ほんのり甘酸っぱい苺味のペーストです。

こちらも去年の方が、もっとしっかり甘酸っぱい苺味だったように感じられます。

苺クリームのみでは苺よりもクリーミーさの方が強いまろやかな苺味ですが、甘酸っぱい苺味のペーストと一緒になると「濃い苺」らしい苺味がしっかり感じられますね。

でもやはり去年の方が全体的に甘酸っぱさの強い苺味で、しっかり「濃いイチゴ」を感じられたのに対し今年は普通に苺味な感じかなと思います。

去年ほど「濃い苺」と言う感じはありませんでしたが、クリーミーでほんのりとですが甘酸っぱさのある苺味のクリームと、ほんのり甘酸っぱい苺味のペーストが一緒になって、ほんのり「濃い苺」の感じられるシューになっていて美味しかったです。