「tabete ゆかりの 京都 比叡ゆばとくずし豆腐のお椀 袋11.5g」 「レビュアー」さんの「ｔａｂｅｔｅ　ゆかりの　京都　比叡ゆばとくずし豆腐のお椀」についてのクチコミ・評価

tabete ゆかりの 京都 比叡ゆばとくずし豆腐のお椀 袋11.5g
もぐナビさんのサポーター企画のプレゼントで
お試しさせていただきました。

存じませんでしたが、
各地のご当地フリーズドライ具だくさん汁が有るんですね。

京都生まれ、京都育ちという事で京都の具だくさん汁に
反応してしまいましたが、規定の160ccではかなり濃く感じたので
お湯を足しました。

お味は出しに加えて柚子がシッカリと効いていて、
こう言うタイプの汁物は食塩相当量が2.0g位は有るのかなと思っていましたが、
こちらは1，4gでしっかり味で凄いナと思いました。

ただ具に関して言うと、今イチ。

湯葉も豆腐も柔らかい物ですが、柔らかすぎだと思います。

流動食と言っても通りそうです。

後、お出しが効いているので十分だとも思いますが、
せっかく西京味噌を使ってあるのならば、
もう少しお味に反映されていても良かったかなとも思いました。

いただいて置きながら注文が多くて申し訳ありません。

これはこれで、美味しくいただきました。

ご馳走さまでした。

1食 43kcal
食塩相当量 1.4g

大人気、フリーズドライのご当地 具だくさん汁。
• 比叡ゆばをたっぷり使用し、また食感のよいくずし豆腐にゆずで香りと彩りを加え、隠し味に西京味噌を使用した、優しい味の中にもコクのある味わいに仕上げました。
• 精進料理の一つである「ゆば」。日本最初のゆばは、現在の京都府京都市と滋賀県大津市の間に位置する比叡山の天台宗総本山の延暦寺に伝わったと言われています。