【中評価】「蜜饅頭(みつまんじゅう）生地と餡に蜂蜜を加えたお饅頭　小豆餡　」 「ミヌゥ」さんの「蜜屋本舗　蜜饅頭　小豆餡」についてのクチコミ・評価

蜜饅頭(みつまんじゅう）生地と餡に蜂蜜を加えたお饅頭 小豆餡
呉市の和菓子店、蜜屋さん。看板商品の蜜饅頭は、第二十四回全国菓子大博覧会名誉総裁賞（技術部門）を受賞されています。
蜜饅頭は小豆餡と白餡があります。

蜜饅頭（みつまんじゅう）
小豆餡は、小豆こし餡でした。
生地と餡に蜂蜜を加え、生地は水を使わず練り上げた玉練り製法で作られています。
しっとりした餡で美味しかったです。