【中評価】「よもぎ？」 「くぅ」さんの「ヤマザキ　豆大福風パン　よもぎ　つぶあん＆ホイップ」についてのクチコミ・評価

よもぎ？
｢塩味を効かせて煮上げた赤えんどう豆が入った
もちもちしたよもぎ風味のパンにつぶあんと
ホイップクリームをサンドして仕上げました。｣

熱量＊347kcal
たんぱく質＊7.1g
脂質＊7.1g
炭水化物＊63.8g
ナトリウム＊305mg

見た目は綺麗な緑色でいかにもよもぎって感じなのですが、味としては、生地だけを食べてみてやっとほんのり風味が感じられる程度でした。
ホイップクリームとつぶあんがたっぷり入っているので、普通に食べているとよもぎの味はほとんどありません。

大福風ということで、もっちもちの生地を期待していたのですが、どちらかというとしっとりという感じ？
大福"風"なだけあって、やはり大福ではなくパンでした。

続いてつぶあんですが、生地に練り込まれた赤えんどう豆が割と大きく、食感もしっかりしているので、つぶあんの粒感はあんまり感じられないかも…。
でもすっきりとした甘さで、おいしかったです。

ホイップクリームはゆるくミルキーなタイプで、つぶあんとよく合っていました。

そして赤えんどう豆ですが、塩気がすごくいいアクセントになっていました。
つぶあんとホイップクリームだけだと甘ったるーい感じになってしまいそうですが、赤えんどう豆のおかげで一気に味が引き締まりました。

やはりよもぎが薄かったのが残念ですね。
でも全体の味としては、とてもおいしかったです。

(☆4.3)