【高評価】「搾りたてに近い美味しさ」 「taster」さんの「よつ葉　北海道十勝　生産者限定牛乳」についてのクチコミ・評価

搾りたてに近い美味しさ
• 72℃15秒間の高温短時間殺菌法(HTST法)
• 牛が食べている飼料はNon-GMO(非遺伝子組換え)

市販ではなくコープのセレクションのようです。
いろんな牛乳を飲んできたけれど
こちらの牛乳はコープの配達から残り3日以内で消費期限が来るという感じでしたが
すぐ飲みきってしまえる美味しさでした。

HTST法というのは必要最低限の加熱方式で
タンパク質、ビタミンなどの熱による作用が少なく有害な菌だけを死滅させるので新鮮な生乳でしか製造することができないとのことです。

安い牛乳にありがちな牛乳臭さはほとんどなく
甘くてさらっとして飲みやすい。

これで270円くらいなのでおトクと思いました。
これでアイスクリームやプリンを作ったらきっと美味しいだろうなぁ、と思います。