【高評価】「家系は好みで無いが・・・」 「上杉鷹山」さんの「キンレイ お水がいらない 横浜家系ラーメン 濃厚豚骨醤油味」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5

味5|見た目5|コスパ6

家系は好みで無いが・・・
これは個人的嗜好の問題です。
昔から家系らーめんは好んで食べませんが、家系らーめん屋で食べるのと遜色ない旨さです。

【簡便な作り方】
・鍋に入れ、小火⇒大火、調理時間8分ですが6分30秒で。
【麺】
・太麺で。モチモチで腰在り。味も良し。麺が太い分、食べ応えは十分あり満足感が得られます。(妻はうどんみたいと吠える)
【スープ】
・醤油の味が強く好み。粒状の背脂が濃厚なコクを生み出しています。
・家系特有の鶏油の香りと味がスープの味を一層引き立てています。
・もしかしたら、酢を入れれば好みの味に変わるかも(今更です)

※個人的嗜好順位
1位:横浜中華街 五目あんかけラーメン
2位:塩元師 塩ラーメン
3位:横浜家系ラーメン

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入手:購入品/もぐ友・もぐナビプレゼント/もぐ友

食べた日:2019/09

投稿日:2019/09/16

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