【高評価】「黒船のカステラのようにもう少したまごを活かしても良い気がする。」 「みやびん」さんの「黒船　黒糖バウムクーヘン」についてのクチコミ・評価

黒船のカステラのようにもう少したまごを活かしても良い気がする。
しっとりしていて、ふんわりやわらかいバウムです

全体的には甘さ控えめだけど、まわりの黒糖のアイシングのところは少し甘め。

黒糖の風味があるので、黒糖の味が目立ち、このバウムの個性を決めている！！

黒糖のない部分のバウム自体は薄味で、コクや香ばしさは少ないタイプで、黒糖をより引き立たせるためにバランスをとっている感じです。

黒糖のアイシングは味とか香りとかは良いけど、
バウム自体にもう少し深い味わいが欲しいかな！
黒糖の独り勝ちという印象もやや残ります。

普通においしいけど、コスパを考えるとバウムクーヘンよりカステラの方がお買い得感はあるかも！？

サイズは直径約12cm、高さ約4.4cm、重さ248g。