「種類があるのか」 「レビュアー」さんの「森永製菓　メープルシロップ」についてのクチコミ・評価

種類があるのか
カナダ産のメープル100%とありますが、香りはメープル弱めだった。
もっとしっかりメープル味を想像してたけど。
なんでもメープルって種類があって、アンバーリッチテイストが1番定番とのこと。
ただ加熱する料理に使うと風味飛びやすいのかも。
ダーク ロバストテイスト
ベリーダーク ストロングテイスト
の2つなら料理にオススメだそう。
まあでも普段使いならこのアンバーリッチテイストで満足。
カナダ産100%のちゃんとしたメープルですし。
サラサラメープル。
基本何にでも合いそう。
私はこれでもかというほどたっぷりかけますが、なぜかくどくないので食べやすい。
以前この商品を使ってメープルシフォンを作ったのですが、メープルが行方不明になったので、今回はメープルシフォンロールケーキにしました。
シフォン生地にはメープルたっぷり。
ホイップクリームにもメープルを混ぜ込み、さらに追いメープルして巻きました。
生地はメープル風味飛んでますね…プレーン生地とは違った味なんですがやっぱりメープルは感じられない。ホットケーキ？のような味にわずかに近いがホットケーキでもない。
ホイップクリームはメープル風味しました。が追いメープルがクリームと一体化してました。
でも美味しかったです。
もっとメープル味わいたい場合はダークメープルで作るか、砂糖にメープルシュガーを使ったり、
あとはメープルかけながら食べるしかないですね。試しにかけてみましたが、そりゃ間違いなく美味しいですよね。

150g
100g当たり 268kcal