「ピスターシュorサレ甲乙つけがたい美味しさ」 「キックン」さんの「ロイズ　プラリネショコラ　キャラメルデュオ」についてのクチコミ・評価

ピスターシュorサレ甲乙つけがたい美味しさ
キャラメル ピスターシュ
ピスタチオ風味のガナッシュでキャラメルソースを包み込み、甘さ控えめのチョコレートにとじ込めました。
ピスタチオの味わい豊かなガナッシュと、ほろ苦くなめらかな塩キャラメルソースが溶けあい、すっきりとしたチョコレートが味を引き締めます。
ナッツとキャラメルの香ばしく深みのあるあじわいが楽しめるプラリネショコラです。

キャラメル サレ
塩バターキャラメル風味のガナッシュでキャラメルソースを包み込み、甘さ控えめのチョコレートにとじ込めました。
甘さと塩味が絶妙に絡み合ったガナッシュと香ばしくなめらかなキャラメルソースを、すっきりしたチョコレートが引き締めます。
ゲランドの塩がアクセントとなり、甘さの中にコクを感じられるラリネショコラです。
だそうです。

甘さ控えめなチョコレートにピスタチオ風味のガナッシュでキャラメルソースを包み込んだキャラメル ピスターシュ。
控えめとは思えない程の甘さ。
ただキャラメルソースの甘さが強くてピスタチオは味わえなかったです。
キャラメル サレは塩バターキャラメル風味のガナッシュでキャラメルソースを包み込みチョコレート。
これまた甘さ控えめのチョコレートらしいですが、キャラメル ピスターシュ同様そうは感じない程の甘さ。
塩バターキャラメルとゲランドの2種類の塩を使用しているだけあってコクが強く締まっているように思いました。