【高評価】「麺の食感が見事」 「Mk3」さんの「日清食品　日清のどん兵衛　焼うどん　だし醤油味」についてのクチコミ・評価

麺の食感が見事
麺の食感が旧来製品とまるで違います。軟らかでモチモチしていながらコシも十分強く、弾力があってなめらか、フライ麺にありがちなフカフカした感じが皆無です。さながらカップうどんのアルデンテ、この点は下手な生麺に優るとも劣りません。

味は少し濃いめですがジャンク食品としてはこのくらいがいいのかな。ダシも効いていますが幾分、化調多目っぽい雰囲気。
動物系の具としてカツブシパック入りは気が利いてます。野菜はキャベツとニンジン、キャベツのみよりは彩りがありますが、これで肉もちょっと入ってたら大分雰囲気が豊かになりそうなんだけど。
味付けもおいしいけどシンプルなので、ちょっと物足りない気分があるのはそこらへんかも。

不満があるとすれば、ここまで麺質改良しててもフライ麺ということ。やっぱり脂質が多いのでどうしてもある程度クドイ、後味がもたれるとかは変わらないんですね。味自体が油っぽいという点は殆ど無くなっても。
そこがこってりしていいという人もいるとは思いますが。