しっかり抹茶♪
歯切れのいいもちっとやわらかい生地です。
和菓子だから甘味はあるものの、大福としては程よい甘さです。
シンプルに抹茶味を堪能できます。
香りもよくなめらかクリーミーな餡で、始め、白餡の味を感じるのだけれど、後から抹茶の味がだんだんとくる感じの抹茶感です♪
他の種類の大福より、ストレートに抹茶味が伝わるからなのか、
抹茶味が一番濃く感じます。
サイズは、直径約4.8cm、重さ53g前後でした。
入手:購入品/伊藤久右衛門(ネット)
食べた日:2011/12
投稿日:2011/12/29