【高評価】「お値段が張りますが」 「ゆち」さんの「ローソン　スノーバスチー　バスク風チーズケーキ」についてのクチコミ・評価

お値段が張りますが
このビジュアルはずるいですよー…。

バスチーの美味しさは今回のリニューアル前のものを食べて
わかっていたのでそこに不安はなく。

こんもりと積もった雪をイメージしたというチーズクリーム。

チーズクリームと聞くと勝手にねっとり系をイメージしますが
ほわっとエアリーで口溶け良く、バスチーの濃厚さを考えると
かなりあっさりテイストなのかなと思ったら意外とミルキー。

チーズの円やかなコクが広がるクリームにずっしり濃厚で
でもべたべたするようなしつこさのないクリーミーなチーズケーキ。

甘さもしっかりですが酸味や塩気もちゃんとあります。

カラメルのほろ苦さが時折感じられ、ローストアーモンドは
ザクザクとはいきませんがコリコリした食感と
香ばしさが良きアクセントになっていました。

アーモンドが加わることで見た目には目立たないのに
全然風味が変わるなと思ったのと、クリームとの相性の良さ。

クリームの上にたっぷり乗った白いトッピングは
恐らくビスケットだと思いますがしなしなやわやわで
あくまでも見た目の華添えの役割りですかね(笑)