【高評価】「わりとしっかりしたかたさの豆腐でした。」 「みやびん」さんの「おとうふ工房いしかわ　柚子とうふ」についてのクチコミ・評価

わりとしっかりしたかたさの豆腐でした。
柚子は、端にはいっぱい入っていますが、中心部はまばらです。

豆腐自体があっさりした豆腐なので、
柚子の香りや酸味が豆腐の味をぶれさせます。

半分はそのまま、半分は付属のタレをつけて食べてみたのですが、
付属のタレが豆腐の味がかすむほど美味しかったりしました！
（実は柚子とうふと相性がいいからそう感じたのかも！？）

甘味のある甘辛だれで、出汁の旨みもあります♪