【高評価】「たまたま」 「ゆち」さんの「伊藤久右衛門 宇治抹茶ガトーショコラ 宇治のこみち」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
たまたま
お土産で貰ったので、自分なら絶対宇治抹茶は買わないので食べてみることに。
濃い抹茶ものは苦手なのですが、ガトーショコラというのと
ホワイトチョコは大好きなのでミルキー系だといいなと思いながら開封。
ピンクと緑の色合いが可愛らしくほっこりした雰囲気のパッケージ。
取り出せば深緑色が目に飛び込む色味と抹茶の香り。
初め天面のフィルムに気づかずそのまま食べてしまいました···(笑)
天面には抹茶チョコレートがあしらわれ、常温だととろっとろ。
暖かい室内だったのでちょっとこれは溶けすぎで
口当たりも油脂感が目立ってしまいました。
でもガトーショコラはしっとりじゅわっとするような質感。
パサつき皆無の生地で甘さガツンとホワイトチョコの円やかさもあり。
でも、天面の抹茶チョコレートが苦味、風味共に
抹茶が濃いので甘ったるくならず、寧ろ苦味がしっかり。
これは冷やして食べるのが間違いない!と思いました。
最近は抹茶ものも濃いものは、好んでは買いませんが
殆ど食べられるようになったので食べるに問題はなく。
抹茶が好きな方には間違いなく受ける商品だと思います。
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入手:購入品/その他/お土産・おすそ分け
食べた日:2020年1月
投稿日:2020/01/06
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らるごさん3 気温が高いと口触りがべっちょりするので、冬以外は冷蔵庫で冷やして食べた方が良いなあと思いました。
冷やすとねっとり食感になりました。
それなりに濃い抹茶のお味なのですが、何らかの特色があるかという点で見ると、まあ普通だなあ、という感想です。 -
はるなつひさん5 お土産の域超えてる……✨✨
ホワイトチョコレートたっぷりのケーキの中に抹茶を練り込んだガトーショコラ。ケーキの上にはさらに抹茶チョコレートの層をプラス。2層の抹茶を重ねました。
小麦粉の量を極力減らし、上質なクーベルチュールホワイトチョコレートをたっぷり使用することで、しっとりした口どけを実現しました。
また、焼き上げたケーキの生地表面に細かい穴を開け、そこに抹茶チョコレートを流す工夫で全体にとろけるような一体感が生まれます。
とろり陶然、なめらかな食感を引き出すため、細心の注意を払って焼き上げました。 -
gologoloさんにいちゃん🥰
実家に帰ったら、お菓子仲間の兄がくれました😁
抹茶ガトーショコラなんてなかなか食べられません😆
ギュッと詰まった長方形のいかにも抹茶❗️な見た目。
たべてみると、濃い濃い〜抹茶🥰しっとりジューシー。 -
レビュアーさん5 抹茶道
可愛いパッケージと抹茶味ということで購入しました!
小ぶりな大きさも可愛いです!
フィルムを剥がして頂きます。
上面には抹茶のチョコ?がかかっていてとろとろ。 -
ぺこぽこぺこらさん5 ねっっとり抹茶
とても濃厚そうなガトーショコラ
通販で購入。手のひらサイズの小箱に1つずつ入ってるのでおすそ分けに。
食べるときは注意して!
うえにフィルムが一枚乗ってるので剥がしてから!
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