【高評価】「頑張れ十勝新津製麺！(改め十勝麺工房)」 「もっこす」さんの「十勝新津製麺　ラーメン共和国麺や雅　醤油」についてのクチコミ・評価

頑張れ十勝新津製麺！(改め十勝麺工房)
日清食品、東洋水産、明星にエースコック…大企業犇くカップ麺業界。

拠点は北海道、事業規模では前述の列強に到底及ばずとも
キラリと光る独自技術を武器に奮闘する企業がある。

私が十勝新津製麺のカップ麺と出会ったのは10年以上前だったろうか。

当時 自分の一月辺りの小遣いは 3000円前後。
当時 十勝新津商品の平均価格は 300円前後。
マジで高かった。エンゲルが泡吹いてぶっ倒れるレベルだった。
そんで圧倒的存在感を放った熱湯5分。

「安い」「早い」というコンセプトが断トツにウケていたカップ麺業界に、
「高級」というウリで殴り込みをかけた内
最も先頭にいた中の一社では無かったか。

濃縮率が低く、でっかい袋にたっぷり入った液体スープに
生タイプのチャーシュー。メンマも生。
そのどでかい2種類の袋が放つ余りの存在感に恐れ戦いた。
そして更に麺、この十勝麺のコシが尋常ではなかった。
当時のノンフライ系ラーメンで最も固かった、
いやむしろあれはラーメンでは無かった、
ラーメンとして食べるなら熱湯6分待ち、とかそんなレベル。

待ち時間に自分なりの試行錯誤を加えつつ
パッケージに描かれた遠くの名店に思いを馳せながら
何月も掛けて全種類を制覇したもんだ。

…気が付いたら既に商品レビューでは無くなってしまっているが、
とにかく十勝新津製麺の商品は人こそ選ぶけど
一度は試して欲しい一品であると言いたかったんです、はい。