生地かな?
ひた天領水はシュー生地に使われているんでしょうかね。
厚めで噛み応えのある生地で、特に目立った味がしないのでたっぷりの粉糖がいいアクセントになってます。
中はもりもりホイップ&カスタード。
ホイップは硬くて“よくある無難なモノ”でしたが、その下に入っているカスタードがぼてっと重量感のあるもので、味もたまご感満載の絶品クリームでした!
これはカスタードだけで十分成り立つシュークリームだな~
販売価格298円のところ、激安スーパーにて230円で買えました。
食べた日:2012/01
投稿日:2012/01/30