【高評価】「まったりと濃厚なコク。」 「レビュアー」さんの「タカナシ 特選北海道純生クリーム47」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5

味4|見た目4|甘味2|コク6|食感5|コスパ4

まったりと濃厚なコク。
タカナシ乳業さんの生クリーム、生乳だけの無添加無調整の純生クリーム47を購入しました。
乳脂肪47%のかなりまったり、とろみが強い生クリームは油膜感も厚めでとてもリッチです。私は今回お料理に使用したのですが、少量加えるだけでもコクとまろやかさをプラスしてくれます。
本来は泡立てて、ホイップクリームとして使用すべきなのでしょうが、その際は非常においしいクリームが出来そうだなぁと感じる良質な味わいです。

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入手:購入品/スーパー

食べた日:2012/02

投稿日:2012/02/11

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