【中評価】「黒豆とくるみのフィナンシェデニッシュ」 「choochoo」さんの「ファミリーマート　ファミマ・ベーカリー　黒豆とくるみのフィナンシェデニッシュ」についてのクチコミ・評価

黒豆とくるみのフィナンシェデニッシュ
「フィナンシェ生地とくるみ、黒豆をトッピングして焼き上げたしっとりとした食感が特徴のデニッシュです。」
（もぐナビ商品詳細より引用。）

最近はめっきりパン屋さんのパン派なので、市販のパンは厳選購入中ですが、フィナンシェに惹かれて購入してみました☆

フィナンシェ生地は、期待していたアーモンドの風味やバターの風味はあまり感じられず、しっとりとした焼き菓子、といった感じ。
ですが、たっぷりとトッピングされていて、その点は好感触♪
くるみは、荒刻みの物がランダムにトッピングされていて、あまり多くはないけれど、コリッとした食感と香ばしいナッティーな風味が良い感じです◎
黒豆は、硬めでややほっくりとしている食感で、8粒程度ありました。
デニッシュ生地は、表面は、触るとハラハラと落ちてしまう位さっくりとしていて（現に、袋にいっぱい溜まっていました(*_*)）、中心部に向かう程、しっとりとしています。
ですが、風味がなく、イマイチなお味…。
オーブンでリベイク→冷凍庫で急冷、で、サクサク感と香ばしさをUPさせてみたけれど、やっぱり生地の風味のなさが気になりました。
『ヤマザキ』お得意の「バター入りマーガリン」使用のデニッシュ生地なら、絶対に美味しかっただろうなぁ(｡ŏ﹏ŏ)

組み合わせ的は好みだったので、残念感が残るパンでした。

497kcal
93g