【高評価】「謎チョコ」 「栗くりーこ」さんの「レーベルサービス　パティシエ厳選　ＧＯＬＤ　ｃｈｏｃｏｌａｔｅ　４３％」についてのクチコミ・評価

謎チョコ
ウエルシアで買いました。
しかし販売元が株式会社レーベルサービス、製造元が株式会社アジル、どちらもググっても詳細解らず。ウエルシア限定かと思いきやそんな情報もなし。商品名で調べても解らない。
昨今珍しいタイプです。
43%と70%がありました。60gで税抜298円、ややお高め。
製菓用の丸いタブレット型です。
お味も製菓用のブランドチョコなお味。お値段なりのお味はします。
ミルク感ありつつも、43%とカカオも楽しめる。ナッティでコク高く酸味の低いカカオ味。好きなカカオ味。エクアドル産だそう。
しかし裏の説明、"洋菓子店、ホテル が素材として使用する商品をそのままパックしているためチョコレートの外装が白くなっております"
ってブルーム状態で売ってるんか…お客様テンパリング前提？ハードル高くないですか。
しかしそのまま食べましたが口溶けも特に問題なく食べれました。
どこかのブランドチョコをパッケージして売ってるのかなぁ。