【中評価】「外カリで中もっちり」「百花蜜」さんの「エシレ・メゾン　デュ　ブール　フィナンシェ・エシレ」についてのクチコミ・評価

エシレ・メゾンデュブールフィナンシェ・エシレ

百花蜜 (491件)

4つ星レビュアー

‐ view 9

総合評価 4

味4|見た目4|コスパ4

外カリで中もっちり
醗酵バターに興味があって
ベタですがエシレでいろいろ購入しました
あいかわらずの行列
本国での知名度は。。。ですが
片岡物産さんの手腕に脱帽です

フィナンシェ
かなり濃い目の色付き
外はカリッとしていて
中は想像以上のもっちりねっちり
バターもたっぷりですが
アーモンドの濃さも強いです
皮付きみたいだし
この食感
マジパンローマッセみたい

さくじゅわーの一般品とは別格の
濃い目のひきがつよーい独特なタイプです

食感とアーモンドに気をとられて
肝心のバターの風味はｲﾝﾊﾟｸﾄ弱いか？

￥324ですし妥当かな