【中評価】「桜葉ザクザク😋」 「Yulika」さんの「豊島屋　さくらさくら」についてのクチコミ・評価

桜葉ザクザク😋



豊島屋 / さくらさくら

塩漬けした桜の葉をみじんに刻み、紅あんに練り込み、羽二重求肥で包み、桜の花びらにしつらえてみました。
ほのかな桜の香りに春を感じて頂ければ幸いでございます。

☑︎ 1080 円
☑︎ 10 g あたり 30 kcal
☑︎ 171 g
☑︎ 513 kcal

毎年逃していたさくらさくら。
今年は無事にいただけて大満足。

羽二重餅は少し冷やしたが固くならず柔らかくもちもち。
弾力は控えめで優しいもちもち感。
ほんのりあまい羽二重餅はお餅なのに全く重たくない。

羽二重餅で包まれた紅あんには桜葉がザクザク練りこまれている。
桜風味が強く主張されて甘さ強め。
甘さ強めでも桜の風味が強いから全く問題ない。