【高評価】「山形の料理がおいしい理由」 「ゆう」さんの「丸十大屋 味マルジュウ」についてのクチコミ・評価

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総合評価 7

味7|見た目4|風味7|コスパ2|コク7|香り5

山形の料理がおいしい理由
がこの味マルジュウです!
一時山形に住んでいた私は、スーパーなどにこの味マルジュウが大量に陳列されているのを見て、「この知らないブランドの(失礼)醤油はなんだ?」と思ったのですが、あまりにも我が物顔で一番よい場所で売られていたりするので買ってみたのです。

そして使ってみて、味マルジュウが山形で多くの人に支持される醤油となっていることが実感できました。

味マルジュウはその名前のとおり普通の醤油に感じる塩分とは違う、「味」があります。厳密にはただの醤油ではなく、鰹節でとった一番だしなどの旨みがふんだんに入っているので醤油風調味料という分類のようですが、通常の醤油と同じように使用して何の問題もありません。(そこら辺のめんつゆなどとは味の次元が違います)

特にお刺身などは味マルジュウで食べると、これまで使っていた普通の醤油など醤油じゃなかったんじゃないか?と思うほど魚の味を引き立ててくれます。

煮物に使ってもこれさえ入れれば、ほかの細かい調味料はそんなに入れなくても立派な山形の煮物ができます(多少誇張ありですが)。

とにかく皆さんに使って欲しい商品です。使ってもらえないと私の気持ちはわかってもらえないかと思います。

ちなみに楽天などで商品を調べる場合は、
「味マルジュウ」とだけ入れて検索すると出てきます。
このサイトのリンクだと、ぜんぜん商品が見つからないのでご注意ください。

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投稿日:2006/12/21

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