【高評価】「ベースのとんこつ味噌味が絶品」 「Mk3」さんの「日清食品　ラ王　麺下分け目の戦い　特別賞　旨味豚コク味噌」についてのクチコミ・評価

ベースのとんこつ味噌味が絶品
芸人コラボとかは過去例からあまり良い印象ないんですが、これは元が良いので十二分にうまいです。
まずイセエビ粉なしで食べてみましたが、とんこつのコク、味噌の甘さ、そこに配合された辛味などが絶妙のバランス、レギュラーまんまの味で普通に強力商品と言えます。

売り物のイセエビ粉ですが、それ自体はコッテリ感やまろやかさが明確に加わり、意外に効果大きい1品で、今後もアリだろうと思わされます。
ただ、この製品に限っては元がコッテリ系なため、そこをまろやかにすると逆効果な面もあります。コクが増し過ぎてクドさが生じ、入れる前は目立っていたキレが削がれた印象。「屋上屋を重ねた」ような･･･。
十二分においしい範囲なんですけどね。

麺は太麺で、5分きっちり待っても幾分ほぐれ難い。出来上がると軟らかめの設計ですが、その範囲でコシも一定に保持しているし、小麦の風味も明確で、自然な生っぽいおいしさがあります。

具はチャーシューがとろりと柔らかく自然な味で、文字通り口の中でとろけます。乾燥なのにレトルトや生製品と比較しても高レベル、すごい。
但し、それ以外は申し訳程度のモヤシ等で殆ど存在感ありません、一点突破と限っても点数は高いですけど。