「レアチーズケーキぽいからクッキーとかのがあいそう(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「井村屋　やわもちアイス　わらびもち　ゆずと爽やかバニラ」についてのクチコミ・評価

レアチーズケーキぽいからクッキーとかのがあいそう(〃艸〃)
井村屋 やわもちアイス
わらびもち ～ゆずと爽やかバニラ～

・わらびもちには本わらび粉を使用することでぷるるんとした食感、国産ゆずを搾ったゆずオイルで風味付け。
・ゆず蜜には国産ゆず果汁、ゆずピール、ゆずオイルで、ゆず本来の爽やかな酸味を味わえます。
・バニラアイスにゆずオイルとレモン果汁、発酵乳を加え、生クリームを使用することでコクがありつつも、爽やかな味わい。

蓋をめくると、ほんのりゆずの爽やかな香り。
黄色のゆずピール入りのゆず蜜の上に、ゆずわらびもちが5つトッピング。

ゆず蜜は、ねっとりしてるけど、食べ進めるととろみが出てきて、ゆずピールの食感も感じられ、ピールのほろ苦さやゆずの酸味もあるけど、わりと甘くてゆずジャムのような味わい。

わらびもちはぷるんともっちり、やや粘りもあり、ほんのりゆず風味。

下のバニラアイスは、ラクトなだけあり、さくっとふんわり軽い食感であっさりしてるけど、生クリームを使用してるからか、ほどよいコクもあり、柑橘系の爽やかな酸味もほんのり感じられ、甘酸っぱさもあり、レアチーズヨーグルトみたいな味わいにも。

上のゆず蜜と食べたら、アイスのゆずの風味は控えめになるけど、ゆず蜜は単体だと甘いけど、アイスと一緒だと甘酸っぱく感じられ、合わせて食べるとレアチーズケーキっぽくてうまーい♡

けど、個人的には、やわもちは柑橘系ではなく、あんこ系の和風のが合うように思いました。

この味わいなら、わらびもちじゃなくてクッキーとかのが合いそう～