「米こうじなのに酒粕の味(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「大関　お米の発酵飲料」についてのクチコミ・評価

米こうじなのに酒粕の味(〃艸〃)
大関
お米の発酵飲料

米麹甘酒に、日本酒に含まれる美容成分α-EGを配合した、新しいお米の発酵飲料です。手軽でおいしく美容成分を取れる商品です。

原材料は、甘酒(米、米こうじ)、米発酵エキス、食塩
 
冷凍からの解凍していただきました。

開封すると、米麹じゃなくて、酒粕の香りで、りんごジュースみたいな色。

最初はしゃりしゃりしてるけど、食べ進めるときめ細かいシャーベットのような質感で、香りと同じく酒粕の甘酒の味がする。

でも、お砂糖は入ってないけど甘くて、米麹の自然の甘みなんだろうけど、酒粕にお砂糖を入れたような味わいで、食べやすくておいしい。

ミルク割りもまろやかでおいしい。

でも、原材料は米こうじの記載なのにふしぎ～