【中評価】「この麺は良い!」 「ペリカ」さんの「明星食品 チャルメラ バリカタ麺豚骨」についてのクチコミ・評価
明星食品 チャルメラ バリカタ麺豚骨 カップ82g×5
発売日:2020/3/16
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総合評価 4 リピしたい
この麺は良い!
カップ麺は、ラーメンとは別ジャンルとして偶には美味しく頂いておりますが、ラーメン(生麺)とカップ麺の中間的な袋入りインスタント麺はたとえノンフライでもなかなか美味しい物に出会えずとんと御無沙汰でした。
本品、味自体はトンコツなのであまり惹かれませんでしたが、自分好みな細くて固い麺に心躍りました(笑)これはなかなかお目にかかれないタイプ。
チャルメラだけあって?ごま油の効いたトンコツスープは、意外にも過剰に獣臭く無くて塩系白湯に近くて食べやすかった。
今後もしかしたら食べる機会も増えそうな即席麺。安心して美味しく頂ける品を見つけられたのは幸いです。トッピングは、キクラゲや紅生姜位でシンプルに麺を味わうのが主流となりそうです。
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入手:購入品/ドラッグストア/スギヤマ
食べた日:2020/04
投稿日:2020/04/26
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minorinりん さん4 🌟4.5 これはうまいっ🍜細麺にコシがある
ポークエキスをねり込んだ、しなやかでつるみがあるノンフライ麺。
ポーク、フライドガーリック、ブラックペッパー、ごま、紅生姜を合わせたコク深い豚骨スープ。ホタテエキスで旨みを強化。
ポークオイルににんにく、ねぎ、ごま油を合わせ、より豚骨感を強化して新しくなったオイル。🍜
豚骨スープ好きだから、これも買ってみた😙🍜チャルメラ、、、懐かしい✨ -
高橋博明さん7 業務スーパーで、本来欲しかったチャルメラちゃんぽん麺と間違って買ってしまったのですが、間違って良かったです。美味しかったです。麺が細くてすスルスルといけます。麺だけに関して言うと、ちゃんぽん麺より好きです。ラーメンにもやしと野菜、ちくわを混ぜて食べてますが、これからもリピートします。
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YUKI84さん5 ちいかわパッケージのチャルメラバリカタ麺を購入。中身は同じ内容です。
そうめんのような極細ストレート麺で、90秒という茹で上がりの早さ。90秒だと、お腹空いてる時や、暑い日に長く火を使わなくて良いので、季節問わずすぐに食べられる豚骨ラーメンだと思います。
90秒では、しっかり芯のある硬さ、3分だと、柔らかめに仕上がる(かと言ってプチプチ切れたりしない)ので、好みの硬さで茹でられるのも良いですね。
豚骨スープはあっさりしていて、優しい豚骨味なので、水を加減すればスープの量は減りますが、もう少し濃くもできるかな、といった感じです。
具材は白ごまのみ。粉のスープの中に入っています。秘伝の小袋(調味油)も入っていました。 -
こつめかわうそさん6 チャルメラ バリカタ麺豚骨
305kcal/82g
先月の業スーのセールで
お安くなってたので久しぶりに購入💸
これ好きで少し前は週2くらいで食べてました! -
TTTさん6 出始めの頃良く買ってたんですが最近はご無沙汰で
ちいかわパッケージが気になって久しぶりに買いました
このラーメンは表示の記載通りに作ると薄くてだめです
たっぷりめのお湯で茹で(乾麺を茹でたお湯はぬるつくから)、
スープ粉を入れたどんぶりに、麺とお湯を少なめに移すことが肝心 -
踊る埴輪さん4 博多ラーメン風の袋麺
明星チャルメラと言えば昔ながらの醤油ラーメンが有名だけど、今回は姉妹品の豚骨味を食べてみました(^^)
価格はスーパーで1食税別110円くらい。ただ5食パックならもっとずっと安く売ってました。
それで具沢山にして作ってみましたが、基本的には博多豚骨ラーメンをモデルにしてると思います。
ただし例えば一風堂とかのお店で食べる博多ラーメンと比べると、かなりあっさりしてますね。
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