「水切りアーモンド感ましてうまーい※冷凍さらに豆乳ヨーグルトっぽい(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「国分　クリエイト　アーモンドミルクヨーグルト」についてのクチコミ・評価

水切りアーモンド感ましてうまーい※冷凍さらに豆乳ヨーグルトっぽい(〃艸〃)
ホリ乳業
アーモンドミルクヨーグルト

1パックで約35粒分のアーモンドを使用
ビタミンE・食物繊維たっぷり
コレステロールゼロ
乳成分・香料・安定剤不使用

名称は、発酵アーモンド食品(生菓子)
原材料は、アーモンドペースト、フラクトオリゴ糖、イヌリン、寒天、アーモンドオイル

これ、ゆるめだって聞いてたから、2時間冷凍していただきました。

開封すると、豆乳ヨーグルトっぽい香りがして、色も豆乳ヨーグルトっぽいベージュっぽい色。

表面は少ししゃりっとしたけど、中はとろとろで飲めるレベル。
ふつうに冷蔵だったら液体に近そうなくらい。

香りは豆乳ヨーグルトっぽかったけど、豆乳ヨーグルトのような酸味はなく、フラクトオリゴ糖入りだからほんのり甘みがあります。

アーモンドの風味は思ったより控えめだったけど、後味はアーモンドの香ばしさやほんのり苦みも感じられ、ややざらつきも口の中に残る感じ。

ソイビオとかの無糖の豆乳ヨーグルトの酸味を控えめにして、甘みと香ばしさをプラスしたような味わいで、まろやかさもあるけど、わりと軽めですっきりしてるから、どんどん食べられる勢い。

けど、ゆるめだから水切りしたら、ねっとりして、甘みとアーモンドの風味も増して、水切りしたほうがおいしい！

それをクラッカーに塗っておいしくいただきました～♡

【2020/4/28追記】
こちら、製造者がホリ乳業、販売者が国分フードクリエイトらしいです。

【2020/4/30追記】
残りの半分を完全冷凍からの解凍していただきました。

ざくざく崩しながら食べましたが、2時間冷凍より薄味で甘さ控えめ、ほんのり酸味も感じられ、さらに豆乳ヨーグルトっぽい味わいに。

でも、冷凍でもおいしい！