「だんだんブルーってくるミニーサイズのブルー(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「新札幌乳業 北海道小林牧場物語手づくりブルーチーズ生タイプ」についてのクチコミ・評価

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だんだんブルーってくるミニーサイズのブルー(〃艸〃)
新札幌乳業
北海道小林牧場物語
手づくりブルーチーズ
ワンキュービック

北海道江別市で環境に配慮した循環酪農をすすめる自然豊かな小林牧場の新鮮な生乳を使用し、熟成に4週間の時間と手間をかけた手づくりブルーチーズ。
ドルチェタイプのなめらかな食感とシャープな味わいが特長。
日本人にあわせた塩分とブルーの風味を作り上げました。

私はどんなチーズもだいすきで、ブルーも好きだからカタマリのを買ってカットして食べてるけど、これは最初から四角く切ってあるブルーチーズがカップに入っています。

蓋をめくると、ブルー特有のツンとくるチーズの香り。

この画像で全量ですが、大きさはまばらだけど、青カビがたっぷりなミニーサイズの四角いチーズが18コくらい。

ねっちりクリーミーで、青カビのざらつきも感じられ、ブルーらしい塩気もあるけど、辛さはなく、まろやかさも感じられて食べやすくておいしい。

賞味期限近くになると、ブルーチーズの刺激的な風味が強くなるらしいので、賞味期限近くに食べたら、香りも臭くなり、塩気も強くなり、辛さもやや感じられ、クセのあるブルーの味わいになり、私はそれも好き。

このままでもおいしいけど、はちみつ&クラッカーと食べたらさいこうでした♡

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入手:購入品/スーパー/相鉄ローゼン

食べた日:2020/05

投稿日:2020/05/11

コメント一覧 (6件)

他の3件のコメントを表示

じゃあ今度店長に言っときますね~( ^∀^)
minnie さん

ブルーチーズは
塩辛すぎるのが多いですが、
これはマイルドですよね。

minnieさんはビール以外は
飲まないんですか?
私はオサレじゃないんで、
ワインじゃなくて
梅酒んかに合うと
思っています。
ブルーチーズはアテ以外では
食べないです
スグキさん
これは食べやすいブルーですね💡
わたしは最近はビールも飲まなくて、お酒は全然飲まなくなったんで、ブルーだけでもばくばく食べちゃいます(笑)

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