【高評価】「文明堂　　ふみ巻き(ゆず)」 「ボスレー」さんの「文明堂東京　ふみ巻　ゆず」についてのクチコミ・評価

文明堂 ふみ巻き(ゆず)
頂きものです。
見た感じが四国地方のお土産の一六タルトみたい。

キレイなのの字で、可愛らしく見えてきます。笑
外の生地はしっとりしていて、ロールケーキやシフォンケーキよりも水分量が多い気がします。
これくらいのしっとり感好きです♡

中の餡はこし餡で、そこに柚子が練り込まれているのかな。あんこの邪魔をしない程度のさわやかさで良いです。
甘いもの×フルーツの組み合わせが苦手な人でも食べられそうです。(チョコレート×フルーツの組み合わせのような)
むしろさっぱり感が増して美味しいと思います！