【高評価】「パッケージタイトルに偽りなし♪」 「みやびん」さんの「おとうふ工房いしかわ 豆腐がもっと旨くなる塩ごま油」についてのクチコミ・評価
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総合評価 7
パッケージタイトルに偽りなし♪
ネギ油のせいか?ごま油がとても香ばしいです♪
少しピーナッツ油に近い感じの風味があります!
濃厚で塩気も強いので少ししょっぱさがあるのでかけ過ぎには注意です。
基本ごま油ということもあるのでこれもかけ過ぎには注意です。
豆腐以外でもあっさりしたものにはよく合います♪
味的に、けっこういろんな料理に合うのですが主張が強いので隠し味程度の量でも隠し味にならないぐらい目立っちゃいます!
安く、あまりおいしくない豆腐でもこれをかけるとあら不思議!!
かなり豆腐が美味しく感じる魔法の調味料です!
逆に、濃厚な美味しい豆腐とかだとお互い主張し合ってケンカしてしまい、
相乗効果がありません。
それとけっこう長く振らないと沈んだ成分が全体的に混ざらないのも欠点と言えば欠点で、ひと手間かかります!
商品説明
「香ばしい香りの深炒りごま油に粉砕した食塩を加えました。香り付けに菜種油で生ネギのエキスを抽出したネギ油を加えて食欲アップ!
冷やっこや豆腐サラダのドレッシングとして、そのままかけてご使用下さい。」
315円
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入手:購入品/とうふや豆蔵店舗
食べた日:2012/04
投稿日:2012/04/25
コメント一覧 (2件)
このクチコミへコメント
- いしかわさんのお豆腐にかけるタレですか~面白いものを見つけられたのですねー^^香ばしいごま油と粒塩だと少量でも味がしっかりつきそうですね。
あっさりした食材を一味違った印象に変えられそうな、一つあるとアレンジが利く調味料としてお豆腐以外にも使用できる便利な商品だと思います。 -
By レビュアーさん2012/04/25
- Re:へんみさんへ
始めは期待していなかったのですが、食べていると段々癖になってきます。
すっかり病み付きで、リピしてます♪
ちなみに楽天のおとうふ工房いしかわの店舗でも扱っていました♪
カテゴリは調味料かゴマ油かで登録を迷ったのですが、
調味料で登録したと思ったらゴマ油に変わっていました!
(どっちも正解ですが♪) -
By みやびんさん2012/04/26
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