【高評価】「今だけの贅沢ショートケーキ」 「つな」さんの「銀座コージーコーナー　佐藤錦のコージープリンセス」についてのクチコミ・評価

今だけの贅沢ショートケーキ
コージーコーナーの中でもちょっとお高めのケーキ。
でも綺麗な佐藤錦が3粒ものっていることを考えると妥当な値段かな？

クリームはコージーコーナーお得意の軽やかな口当たりながらもまろやかなコクを感じる仕上がり。
上のピンク色のクリームは色だけかと思ったらほんのり甘酸っぱいさくらんぼ風味でした！

ふわふわのスポンジ生地にサンドされているのはチェリージャムと杏仁クリーム。
チェリージャムは甘酸っぱくて濃厚！
杏仁クリームはふわりと杏仁が香る優しい味わい。
ショートケーキに杏仁クリームを合わせるのはどうなんだろう？と思っていたのですが、チェリージャムとも相性抜群で違和感なくマッチしていました。

佐藤錦はシャキシャキとした歯応えで程よく酸味があり、みずみずしくてとっても美味しい～！

カットケーキの中でも大きなサイズだったのですが、ふわふわ軽い食感で甘過ぎることもなく、甘酸っぱいジャムと杏仁特有の香りで最後まで飽きることなく美味しく食べられました♪