【高評価】「 鎌倉小川軒は材料のバランスはよく万人向けかな！？」 「みやびん」さんの「鎌倉小川軒　レーズンウイッチ」についてのクチコミ・評価

鎌倉小川軒は材料のバランスはよく万人向けかな！？
生地は香ばしく、しっとり感とサックリ感の混在した生地です。

フィリングは、レーズンいっぱいで、少し甘めな印象です。

ラム？（洋酒）は目立たず、あまり効いていない感じで、
万人向けなように思います。
ある意味安定的でバランスはいいかもしれません。

個人的にはもう少しラムが効いていた方がいいかな。
それと御茶ノ水の小川軒の方のレーズンウイッチの方が好みです。
あと2つの小川軒のレーズンウイッチも食べてみたいです。

御茶ノ水の小川軒の方がよりアーモンドや生地にサックリ感がでていて、
レーズンも少しラムが効いていた印象がありました。
ちなみに六花亭のマルセイバターサンドは、小川軒のレーズンウイッチより、
クリーミーな感じが強くメリハリのある味かな。

1個当りのサイズは、横約7cm、縦約4.5cm、高さ約2cm、重さ38g前後でした。