【中評価】「信濃路うさぎや(長野) 銘菓くるみそば」 「ボスレー」さんの「信濃路うさぎや　銘菓　くるみそば」についてのクチコミ・評価

信濃路うさぎや(長野) 銘菓くるみそば
ネットで見て気になってたお菓子です。
カット個包装売りもしていたのでそちらを購入しました。

和風くるみケーキのような感じです。
上にも中の白餡ベースの餡にもくるみたくさんです。
どこを食べてもくるみに当たるイメージ。

白餡は甘すぎず、くるみの香ばしさをちゃんと味わえるようになってます。

ただ外側の生地がパサついています。焼きすぎ状態なのかけっこう固めです。
ネットの記事の写真で見た限りのイメージでは、しっとりしてるお菓子なのかなと思っていただけにそう感じるのかもしれませんが。。。

中の餡やくるみたくさんな部分は良いのでちょっともったいないなと思いました。