【高評価】「素朴な風味が癖になりそう。」 「nekokurumi」さんの「Ｐａｓｃｏ　麦のめぐみ　全粒粉入りイングリッシュマフィン」についてのクチコミ・評価

素朴な風味が癖になりそう。
パスコイングリッシュマフィン全粒粉 こちらも今月に入って見かけるようになったお品です。ライ麦とどちらにしようかな？だったはずなのですが食いしん坊なもので両方購入してしまいました。こういった見た目地味目で素朴なパンが大好きなので。全粒粉やライ麦の香ばしさが好みなので。と言い訳をしています。
見た目は田舎パン？（田舎に失礼でしたね、ごめんなさいね。）のような素朴で地味目、だけど煌びやかな光沢や色味じゃないってことは体には優しいんですよね。
先ずはそのままパン生地の持ち味を確かめました。外側に塗してある粉の影響かパサパサ粉っぽい、酸味もあるけど噛みしめていくうちに粗挽きの小麦の奥深い味が堪能できるなぁ、パスコさんのパンって微かに感じる酸味も特徴なんでしょうか？
次いでメーカーさん推奨のオーブントースターでリベイク。やはり外側カリッカリで中身はもっちりふんわりでベーカリーショップのパンと引けを取らない仕上がりになりましたね。