【高評価】「茹でる水の量に注意！」 「いじつえ」さんの「揖保乃糸　手延素麺　上級品」についてのクチコミ・評価

揖保乃糸 揖保の糸 袋500g

いじつえ (49件)

1つ星レビュアー

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総合評価 7リピしたい

茹でる水の量に注意！
いろんなメーカーの素麺食べたけど、これに適うもの無し

ただ、揖保乃糸に限らず茹でるときの水の量をケチるとめっちゃ小麦粉臭くなって不味いです( ^_^ ;)

1束に対して1Lの水で、2分茹でるのが理想。裏技として、袋から出して水で表面の粉を洗い落とすのもあり(条件有)

昔の方が美味しかった･･･気がするんですけど、原材料に変化あったのか、口が変わったのか分からないのが悲しい

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入手：購入品/スーパー/ドラッグストア

食べた日:2020/07

投稿日:2020/07/23

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