「麺職人 ゆず塩」 「レビュアー」さんの「日清食品 日清麺職人 柚子しお」についてのクチコミ・評価

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麺職人 ゆず塩
カップラーメン初心者です。

通販で買いました。

全粒粒が入ったちぢれ麺です。

規定通りに作りました、

調味オイルを入れる前は 少し黄色みがかった
済んだスープで 強いカツオの風味。

油気もほぼ無くラーメンよりも
にゅう麺なんかによさげな和風味です。

この時点では柚子は感じません、

調味オイルを入れると
全体にふんわりと柚子の風味。

調味オイルに柚子しおと書いて有るので
一気に柚子かと思ったらふんわりでした。

ゆず塩よりも かつお塩 とか
魚介しおの方が合う気がします。

あっさりしておいしかったです。

292kcal

さわやかな柚子の香りと鶏油 (チーユ) がきいた、スッキリしながらもしっかりとしたうまみが感じられるしおスープに、全粒粉と小麦胚芽を練り込むことでより小麦の風味が感じられる“ごちそうノンフライ麺”に絡

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入手:購入品/その他/通販・ネットショップ

食べた日:2020/07

投稿日:2020/07/27

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