【中評価】「蒸し羊羹似」 「おうちーママ」さんの「ふじや　阿波ういろう　栗」についてのクチコミ・評価

蒸し羊羹似
アンテナショップ巡りに徳島はちょっと入り組んだ処にあるのでいつも忘れがち。今迄ご当地ローソン徳島で楽しんでいたけれど序がなくなったのでコチラに寄ってみたら、初対面のふじや製。

ういろう好きだけど名古屋の他は山口かなぁと思ってたら3大ういろうとの事、コレは食べて置かなくちゃ！栗と芋を迷っていると名古屋のとは違いますよ‥と聴こえて‥

完全な真空パックでは無くて丸いのは面白い。小腹が空いていたので和菓子フォークでチマチマでは無くてアイスの棒を指して戴きました😁

見た目から違いは想像出来た通りコチラは栗蒸し羊羹似で砂糖、小豆、上新粉、餅粉、小麦粉。もっちりさはそれ程でも無くて半日冷凍ではそれ程硬くない。半分は明日😍

3種類の粉の割合がわからなくて特にコレという粉の特徴はわからない。山口のういろうはもっちりしてる印象があるけど小豆も入って更に栗なら私には美味しい蒸し羊羹。

以外↓思い出話です🙇

青柳総本家の工場近くに住んでいた事は大人になって知り（CMは今でも唄える）ういろとないろがある大須ういろ製よりも美味しいと思っていた

思い出してみると小豆や栗等何かを入れるのではなく生地自体の食感が美味しかった。一口サイズは無い頃母に切って貰ったっけ🤗一箱サイズのチーズの様な線は無いケド😁

元祖は餅文製だと知ったのは関東に来てから😂帰省して久し振りに食べたら好きな美味しさは香りと発見。青柳製の薫り‥着色料だと思うけれど好きだったピンクは白と味が違う。白もアノ美味しい香りがするの🤗